鶏ささみで♪ゴマ衣の香ばしピカタ
美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ !
プチプチのゴマが香ばしいっ！ふわふわのピカタです！！
鶏ささみを使って、ヘルシーにやわらかく仕上がりますよ！
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- オレイン酸
作り方
- 1鶏ささみは、筋を取り分厚い部分に切り込みを入れて満遍なく広げ、食べ易く2～3等分しておきます。これに、☆印の調味料を揉み込んで薄く薄力粉をまぶします。
- 21のささ身を溶き卵にくぐらせ、合わせておいた2色のゴマをまぶします。フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、ささ身を並べます。
- 3焼き始めたら中火にし、片面をしっかり焼いてから裏返して、後は焼き過ぎないように注意しながら火を通します。
- 4そのまま食べても美味しいですが、お好みでケチャップを添えたり山椒を振っても美味しいですよ！ ごはんには、、勿論！！なんと～！パンに挟んでもとっても美味です♪
