全粒粉入りクレープ
美肌食材牛乳を使用したレシピ !
今年の子どもの日の朝食。娘ちゃんと息子くんの希望でクレープ作りを楽しみました♪直径12ｃｍくらいで、13枚ほど焼けました。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
作り方
- 1ボウルに、小麦粉、全粒粉、砂糖、塩、卵を泡たて器で混ぜ合わせてから、牛乳の半量を少しずつ注ぎ入れてよく混ぜ合わせる。
- 2残りの牛乳を加えてよく混ぜてから溶かしバターを加え、30分くらいねかせる。ねかせる前にこすと、よりなめらかな仕上がりになります。
- 3フライパンやホットプレートに油、または溶かしバター(分量外)をごく薄くひき、生地をお玉ですくって流し入れ、出来るだけ薄く焼く。 まわり全体に焼き色がついたらひっ繰り返して裏面もサッと焼く。
