肉巻き筍の照り焼き
照りっと甘辛い、肉巻き筍！ジューシーなお肉の中に、シャキシャキの筍の食感も楽しいです♪お弁当にもピッタリですよ。
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- 亜鉛
- カリウム
作り方
- 1薄切りの豚肉に、お塩を振っておきます。（生姜焼き用より薄めの、しゃぶしゃぶ用の豚肉を使用しています。） 筍は、細長くスライスしておきます。
- 2筍に巻きつけるように、豚肉を巻いていきます。これに、満遍なく片栗粉をまぶしておきます。
- 3フライパンに、ごま油を少々加えて、2の肉巻き筍を焼いていきます。火が通ったところで、合わせておいた☆印の調味料を一気に加えて、強火で照りを出して仕上げます。
