【春香る炒飯】
美肌食材白米を使用したレシピ !
山菜、白木の芽を使った春の香りいっぱいの炒飯です。ほんのりした苦みが炒飯に入る事でさっぱりした印象。とっても美味しい春限定のレシピです！白木の芽を見かけたらほんと美味しいので炒飯におすすめします☆
- カテゴリー：ごはんもの
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- 炭水化物
作り方
- 1白木の芽は写真のように下部にがくの部分があります。この葉っぱのような部分（手でひっぱっている部分）を取り除きます。
- 2白木の芽を茹でます。ほんの数秒でゆで上がります。ゆであがった白木の芽は小さく刻んでください。
- 3卵は塩を少々いれ、溶きほぐします。フライパンに油をしき、卵を炒め、白木の芽を入れさらにいため、白ごはんを入れ全体にまざるよう炒めます。塩、こしょう、少々の醤油で味を整えたら完成です。
