【小松菜のゴマ和え】
美肌食材こまつなを使用したレシピ !
ごまの風味と小松菜のシャキシャキ感が美味しいゴマ和え。毎日の１品をバランスよく、また彩りを与えてくれる１皿です。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カロテン
- オメガ6系脂肪酸
作り方
- 1小松菜は食感を残すようにゆでます。
- 2ゴマはすり鉢ですり、調味料、酒、醤油、味噌、ごま油を加えさらに混ぜ合わせます。
- 3ゆで上がった小松菜の水気をしっかりときり、食べやすい大きさに切り、２のゴマと調味料を混ぜ合わせたすり鉢で入れ、和えたら完成です。
