フライパンで簡単!オクラとトマトの大豆中華カレー☆

フライパンで簡単!オクラとトマトの大豆中華カレー☆

美肌食材オクラを使用したレシピ ! 

煮込まずフライパンで作る☆オクラと大豆のヘルシーカレー♪簡単なのに美味しいしお手軽メニューです☆

  • カテゴリー:ごはんもの
  • 調理時間:―
  • このレシピの提供者: hiro(ヒロ)

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • ホルモンバランス
  • エイジングケア
  • むくみ
  • 便秘
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム
  • 食物繊維
  • 大豆イソフラボン
  • カロテン
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • リコピン
  • アリシン
  • オメガ6系脂肪酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1にんにく、生姜、玉ねぎをみじん切り。オクラは塩をまぶし板ずりをし小口にカットします。
  • 2フライパンにごま油をひいて、にんにく、生姜を炒め、香りがでたら玉ねぎと塩・胡椒を加え炒め、しんなりしたら、豚挽肉を入れて色が白っぽく変わるまで炒めます。
  • 3鶏がらスープと★の調味料を入れて煮立たせて、アクがでたら取り除く。大豆を加え蓋をして弱火で10分程煮込み、最後にオクラとトマトをさっと混ぜて完成☆

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