鶏と大豆のこっくり照り甘。
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
鶏肉と、大豆とたっぷりタマネギに濃厚ダレが絡まって、ごはんのススム美味しさですよ♪
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：30分
- このレシピの提供者： 川島令美
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- 食物繊維
- 大豆イソフラボン
- カロテン
- ジンゲロール
- ショウガオール
- アリシン
材料（2人分）
作り方
- 1鶏肉を一口大に切り、混ぜ合わせたAに漬けて下味をつけます。 水煮大豆はザルに上げておきます。 タマネギは皮を剥き、厚めの薄切りにします。
- 2フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉の両面に軽く焼き色をつけます。 焼き色をつけたら合わせたBを加え、タマネギと大豆も加え、炒めます。
- 3フタをし、汁気がなくなるまで中火で煮詰め、汁気が少なくなったら絡めるように炒め合わせ、器に盛りつけます。
- 4お好みでカイワレ大根など青みを散らして出来上がり☆
