≪れんこんのさっと煮≫
美肌食材れんこんを使用したレシピ !
パッと切って、パッと煮てできちゃう時短レシピ！
れんこんがカリカリっと歯ごたえも楽しめるひと品です～♪
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- 食物繊維
- ポリフェノール
作り方
- 1れんこんの皮をピーラーでむき、１㌢のの厚さで輪きりにし少量の酢を 入れた酢水に入れてアクを抜きます
- 2フライパンにに水・醤油･砂糖･酒を入れて沸騰させます
- 3そこに水気を切ったれんこんを入れて混ぜながられんこんに火を通していき、４～５分炒るように煮ていきます
- 4おかか(適量)･黒胡麻(適量)をまぶして出来上がり。
