ペペロナータ パプリカのおしゃれなイタリアン前菜
美肌食材パプリカを使用したレシピ !
真っ黒になるまで炙ったパプリカはを、和えておいたソースに和えるだけの簡単おしゃれなイタリアンの前菜です♪
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： キャラハン淑子（はに）
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- カロテン
- オレイン酸
材料（2人分）
作り方
- 1魚焼きグリル、またはコンロで網焼き器を使い、パプリカを真っ黒に、そして、しんなりするまで炙り、冷水につけ皮を剥く
- 2皮を剥いたパプリカを細く裂く
- 3☆の材料を和えたソースにパプリカを絡め、バジルを加えて、器に盛り、パセリを振って完成
