茹で豚と青じその新芽～ピリ辛胡麻ダレで
美肌食材レタスを使用したレシピ !
ヘルシーな茹で豚と、お野菜を！！胡麻ダレでたっぷりいただけます♪圧力鍋がなくても、比較的すぐに出来ますよ！！
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：30分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カロテン
材料（4人分）
作り方
- 1冷蔵庫から出した豚バラの塊に、分量のお塩をすりこみ常温に10分ほどおきます。 フライパンで焼き色をつけます。
- 2圧力鍋に、水と料理酒（と、あれば生姜）を加えて1の豚バラを入れて15分ほど加圧します。 圧力鍋がなければ、30分程煮込んで下さいね！
- 3レタスは、洗って食べ易い千切りにしお皿に敷きます。豚バラを、1cm～1.5cmの厚さにスライスにし並べたら☆印の調味料を合わせて作った胡麻ダレをかけ、上に青じその新芽をたっぷり添えたら出来上がりです。
