秋刀魚の野菜南蛮
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
脂ののった秋刀魚と野菜で栄養満点！さっぱりしてるので沢山食べられ簡単に作れる1品ですよ。
- カテゴリー：魚介のおかず
- 調理時間：―
- このレシピの提供者： hiro(ヒロ)
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- 鉄分
- オメガ3系脂肪酸
- カロテン
- アリシン
作り方
- 1野菜を千切りにする。 ★の調味料を合わせ野菜をにつけておく。
- 2秋刀魚は頭と内臓を取り除き、開かずに塩もみをする。 秋刀魚に片栗粉をつけ、油をひいたフライパンでカリットするまで両面焼く。
- 3焼いた秋刀魚を開き、中骨と脇の小骨をとり、食べやすい大きさに切手器にもり、つけておいた野菜をのせ完成★
