基本の苺ロールケーキ☆簡単版
簡単な苺ロールケーキ版☆これなら初心者でもOKですね。基本なので中のフルーツをかえたらいろいろできますよ。
- カテゴリー：デザート
- 調理時間：―
- このレシピの提供者： hiro(ヒロ)
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- カルシウム
作り方
- 1ボウルに卵を入れときほぐし、そこに砂糖をいれる。 フライパンにお湯をはり、ボウルをつけて湯煎し人肌に温めながらハンドミキサーで混ぜて、リボン状になるようにゆっくり泡立てる。
- 2ふるいにかけた薄力粉を低い位置から6回くらいにわけていれへらで混ぜあわせ、何度もくりかえしスジ状になったらOK 28×28の天板にクッキングシートをひいて、そこに流し入れ、180度で10分～15分焼く。
- 3焼いてる間に生クリームと砂糖を別のボウルに入れてしっかり角がたつように泡立てる。
- 4生地が冷めたら、生クリームを生地にのせ、手前に多めにおき苺を並べて入れて、巻き寿司を巻くように手前からクルクルまいて巻き終わりを下にして冷蔵庫で半日寝かして完成！
