カレイのムニエル～青じそジェノベーゼソース。
白身のムニエルをいつもとは違った味わいに☆
青じそジェノベーゼソースがあると、オシャレな一品に大変身です☆
- カテゴリー：魚介のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： 川島令美
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
材料（2人分）
２切れ
塩・こしょう
少々
適量
大さじ１
お好み量
お野菜etc（付け合わせ）
お好み量
作り方
- 1カレイはキッチンペーパーで水気を取り、塩・こしょうをし、小麦粉を全体にまぶします。
- 2フライパンにバターを加え熱し、(1)のカレイを両面がこんがり色付くまで焼きます。
- 3お皿に付け合わせのお野菜と(2) のカレイを盛りつけ、青じそジェノベーゼソースをカレイにかけたら出来上がり☆
- 4＊ソースは、〈青じそジェノベーゼソース〉レシピを参照ください。 http://oixi.jp/remi/archive/196
