真鯛とアボカドのタルタル

真鯛とアボカドのタルタル

美肌食材アボカドを使用したレシピ ! 

簡単な前菜です。ディップのようにバケットにのせて。
刺身用の白身魚であれば他のものでも構いません。

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • カリウム
  • オレイン酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1*アボカドは1cm程度の角切りにする。 *真鯛は両面に塩、こしょうをして、1cm程度の角切りにする。 *コルニッションはみじんぎりにする。 *バケットは薄切りにする。
  • 2ボールにアボカドと真鯛、コルニッションを入れてレモン汁、マスタード、オリーブオイルを加えて和える。 味をみて、塩こしょうをふる。
  • 3皿にセルクルをのせ、タルタルを詰めてスプーンで押し込み、セルクルを抜く。 バケットやトマトを添える。

ななつのしあわせミックスナッツ

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