タコとキャベツのアンチョビソテー
美肌食材キャベツを使用したレシピ !
サッと出来るおうち居酒屋メニュー♪
香りだけで、ワインがのめそうです＾＾
- カテゴリー：魚介のおかず
- 調理時間：5分未満
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カリウム
- アリシン
- ビタミンU
- オレイン酸
作り方
- 1タコは、食べ易い大きさに薄切りしておきます。 キャベツも、適当な大きさにしておきます。
- 2フライパンにオリーブオイルを入れて、包丁の背で潰したにんにくを加えて火をつけます。 刻んだアンチョビを加えて、香りが出てきたらタコとキャベツを加えます。
- 3すぐに白ワインを加えて、フライパンを振りながら全体を合わせます。火はずっと強火です。 最後にお塩で、味を調節します。
- 4お皿に盛り、パルメザンチーズとブラックペッパーで仕上げて下さい。
