山盛りキャベツが甘い！揚げ春巻き
美肌食材キャベツを使用したレシピ !
キャベツが主役！！刻んだキャベツをしっかり炒めて甘みを引き出し、揚げ春巻きにしています！旨味を吸った春雨も美味しい～～！！
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- 亜鉛
- 食物繊維
- ジンゲロール
- ショウガオール
- 炭水化物
- ビタミンU
- オメガ6系脂肪酸
材料（4人分）
作り方
- 1キャベツは微塵切りに、生姜は更に細かい微塵切りにしておきます。
- 2フライパンにごま油を入れて、豚ミンチを入れたら軽くお塩を振り生姜を加えて、崩しながら炒めます。半分色が変わったら、キャベツを加えてしんなりするまで炒めます。
- 3☆印の調味料を加えて、戻して３～５cmほどに刻んだ春雨を加えて火を通します。 火から下ろし、粗熱が取れたら10等分して春巻きの皮で包みます。（包み方は、春巻きの皮のパッケージを参考に♪）
- 4春巻きがこんがり色づくまで揚げます。 ☆お子様用には、春巻きの皮を半分にカットし、細長く包んだものが持ち易くて食べ易いです♪紙ナフを巻いてあげると、手に油も付かないのでお勧めですよ＾＾
