マッシュポテトが大活躍！ポテトパンケーキのレシピ
美肌食材じゃがいもを使用したレシピ !
マッシュポテトを使った簡単ポテトパンケーキのレシピです♪朝食にぴったりの一品です。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： キャラハン淑子（はに）
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- 食物繊維
- カロテン
- リコピン
材料（2人分）
作り方
- 1ポテトはラップをしてレンジで火を通し、牛乳、バター、塩、粗挽き黒胡椒とフードプロセッサーにかけ、マッシュポテトをつくる（お好みでローズマリーも）
- 2フライパンに油をたっぷりひいてポテトを流しお好みでピスタチオを加える *形が崩れない様、しっかり焦げ目をつけ、焼き面が固まったら裏返す
- 3サラダ用材料を和え、焼き上がったポテトパンケーキと器に盛付け完成
