茄子とチキンのタワー！トマトソース添え☆
美肌食材なすを使用したレシピ !
茄子とチキンを交互に重ねたタワー！冷たいトマトソースをかけておもてなしの一品に☆バルサミコ酢のトマトソースがさっぱりしていて旨旨ですよ。
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：―
- このレシピの提供者： hiro(ヒロ)
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カリウム
- リコピン
- アリシン
- オレイン酸
材料（2人分）
作り方
- 1ナスを輪切りにし、水にさらし、水気をとったら、フライパンで焼き、とりだしておく。 旨肉を薄くそぎ切りにしてお酒と塩・こしょうでもむ。小麦をつけて、フライパンでやきます。（サラダ油・分量外）
- 2☆のトマト（種をとる）、たまねぎ、きゅうりをみじん切りにして塩をふり、その後水でかるくあらい、キッチンペーパーで水気をとる。 ★の調味料を合わせ、☆の具を入れて冷蔵庫で冷やす。
- 3お皿に茄子とチキンを交互に並べて、上から冷えたトマトソースをかけて完成！
