カリフォルニアケバブ【America】
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
夏野菜たっぷりヘルシーケバブ!
豆腐と牛肉を使ったカリフォルニアバージョンのケバブです。
- カテゴリー:お肉のおかず
- 調理時間:―
- このレシピの提供者: スキンケア大学
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- 大豆イソフラボン
- カロテン
- リコピン
- アリシン
材料
作り方
- 1下準備:☆のマリネの材料は容器に混ぜ合わせておく。 豆腐は8等分にし水気を切る。 牛肉は3cmの角切りにする。 パプリカ角切り、タマネギは串切り、ズッキーニは1cmの輪切り、トマトはヘタをとっておく。
- 2混ぜ合わせたマリネ液の1/3をタッパに入れ豆腐を漬ける。1/3も別の容器に入れ、角切りにした牛肉を漬け冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
- 3用意した串に材料を刺していく。 豆腐:ズッキーニ、豆腐、タマネギ、パプリカ、トマト 牛肉:ズッキーニ、牛肉、タマネギ、パプリカ、トマト と純に刺していく。
- 4グリルに油を塗り、3を乗せ焼いていく。ハケでマリネ液の残り1/3量を塗りながら、両面がこんがり焼き色やつくまで焼く。