シネマレシピ！【スパイシー！魔法のガンボスープ】
美肌食材にんにくを使用したレシピ !
スパイシーで、魅惑的な香り漂うガンボスープ☆
シネマ気分でいかがでしょう♪
- カテゴリー：シチュー・汁もの
- 調理時間：45分
- このレシピの提供者： 川島令美
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンK
- カルシウム
- 亜鉛
- カリウム
- カロテン
- リコピン
- アスタキサンチン
- アリシン
材料（2人分）
作り方
- 1お鍋に小麦粉と油を加え、弱火でゆるゆると木べらで混ぜ合わせ（５分ほど）、ルーを作ります。 ニンニク・タマネギ・セロリをみじん切りに、オクラ半量を輪切りにします。
- 2色付いたルーに、刻んだ野菜を加え炒めしんなりしてきたら、エビも加え炒め合わせます。 エビが色付いたら、スープストックを加え一煮立ちさせ、こしょう・ハーブ類を加え煮込みます（30分ほど）。
- 3スープにとろみが出てきたら、斜め半分に切ったオクラ半量も加え、お塩とタバスコで味を整え一煮立ちさせたら出来上がり☆
