≪明太ポテトグラタン≫
美肌食材じゃがいもを使用したレシピ !
明太子入りのマッシュポテトに豆腐でヘルシーかつ
しっとりなグラタン~♪
ランチにもぴったりなひと品です★
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- カリウム
- 大豆イソフラボン
作り方
- 1じゃがいもはきれいに洗い3~4㌢ほどの大きさに切り、レンジで 4~5分ほどかけてやわらかくします 熱いうちに皮をむき、軽くつぶしておきます
- 2明太子は皮と卵と分けて、つぶしたじゃがいもと豆腐に合わせて混ぜておきます その時に軽く塩コショウもしておきます
- 3グラタン皿に薄くバターを塗り、明太子・豆腐・じゃがいもを混ぜ合わせたものを入れて平たくし、とろけるチーズをのせてオーブントースターで2~3分焼いてできあがり