バジルペースト【Italy】
美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ !
夏の定番！新鮮なバジルの葉を使ったジェノバソース！パスタやソテーに使えてとても便利なソースです。
- カテゴリー：トッピング・ソース
- 調理時間：―
- このレシピの提供者： エンズルード ミホコ
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- ビタミンK
- カリウム
- カロテン
- アリシン
- オレイン酸
作り方
- 1バジルの葉のみを採り、きれいに洗い水気を切る。松の実はフライパンで軽く煎る。
- 2フードプロセッサーにバジルの葉、にんにく、松の実、チーズ、塩を入れ混ぜ合わせ、全体がまとまったらスイッチを止める。
- 3２の中にオリーブオイルを２～３回に分けて注ぎ入れ、その都度スイッチを入れ撹拌させる。ペースト状になったら完成。
