にらの花と豚肉のガーリック炒め

にらの花と豚肉のガーリック炒め

美肌食材にんにくを使用したレシピ ! 

夏の一時期だけとれるにらの花。にらの花茎とまだ咲いていない若い蕾の部分を食べます。炒め物にすると柔らかくて美味しいです♪

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • 亜鉛
  • カリウム
  • アリシン
  • オレイン酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1*にらの花は洗って4cm程度に切る。 *豚肉は2cm程度に切る。
  • 2フライパンに菜種油を熱し、にんにくのすりおろしを入れて炒める。香りが出てきたら豚肉を加え、色が変わるまで炒める。
  • 3にらの花を加え、塩をふり、しんなりとするまで炒める。 味を見て、塩胡椒で味を調える。

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