さしみなすのチュルチュル素麺。

さしみなすのチュルチュル素麺。

片栗粉の衣をまとって♪楽しいお茄子の素麺風です!冷たく冷やして、いただきます!

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  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: Mayu*

材料(2人分)

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作り方

  • 1さしみなすを、0.5mmの幅で細切りにし片栗粉をまぶします。
  • 2沸騰したお湯に、少しお塩を加えて1の茄子を茹でます。
  • 3氷水をはったボウルに、茄子を取りだし冷やします。
  • 4水気を切ったら、麺つゆに少量のお醤油を加えたおつゆをかけて出来上がりです!

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