豚肉とジャガイモのピリ辛雑炊

豚肉とジャガイモのピリ辛雑炊

美肌食材じゃがいもを使用したレシピ ! 

スンドゥブチゲの味付けをアレンジした、韓国風リゾット♪ すりゴマがたーっぷり入って、じゃがいもと豚肉とよく合います! 甘辛いお味が、夏でも食べやすく、体が温まり、お酒も進んじゃいます♪

  • カテゴリー:ごはんもの
  • 調理時間:20分
  • このレシピの提供者: キャラハン淑子(はに)

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム
  • アリシン
  • 炭水化物
  • オメガ6系脂肪酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1★の材料を合わせて、合わせ調味料を作っておき、じゃがいもはさいころ状に切って、レンジで加熱しておき、油で豚肉といっしょに炒める
  • 2冷やごはんを投入しほぐしたら、★の合わせ調味料と水を加え、全体を混ぜ合わせ、水分が飛んでしまったら少し足して、卵を割り入れて半熟状態まで煮る (水の量は、鍋の水分に応じて、加減して下さい)
  • 3皿に盛り、葱と、刻み海苔を盛りつけて完成

ななつのしあわせミックスナッツ

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