豚肉とジャガイモのピリ辛雑炊
美肌食材じゃがいもを使用したレシピ !
スンドゥブチゲの味付けをアレンジした、韓国風リゾット♪ すりゴマがたーっぷり入って、じゃがいもと豚肉とよく合います！ 甘辛いお味が、夏でも食べやすく、体が温まり、お酒も進んじゃいます♪
- カテゴリー：ごはんもの
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： キャラハン淑子（はに）
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- アリシン
- 炭水化物
- オメガ6系脂肪酸
材料（2人分）
作り方
- 1★の材料を合わせて、合わせ調味料を作っておき、じゃがいもはさいころ状に切って、レンジで加熱しておき、油で豚肉といっしょに炒める
- 2冷やごはんを投入しほぐしたら、★の合わせ調味料と水を加え、全体を混ぜ合わせ、水分が飛んでしまったら少し足して、卵を割り入れて半熟状態まで煮る (水の量は、鍋の水分に応じて、加減して下さい)
- 3皿に盛り、葱と、刻み海苔を盛りつけて完成
