さしみなすのアンチョビオイルカクテルサラダ
美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ !
みずみずしくジューシーなさしみ茄子（水茄子）をアンチョビオイルソースに絡めて、簡単前菜をカクテルグラスに盛りつけました♪エビベジの新鮮なからし菜を使って、ぴりっとスパイスも加えました♪
- カテゴリー：サラダ
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： キャラハン淑子（はに）
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- カロテン
- リコピン
- オレイン酸
材料（2人分）
作り方
- 1ささみはラップをしてレンジで火を通し、手で裂いて、トマトは1/4に切り、さしみ茄子とからし菜は食べやすい大きさに切る
- 2★の材料を混ぜて、アンチョビオイルソースを作り、お野菜とささみと絡めて、グラスに盛りつけ完成
