定番☆海老のチリソース煮
美肌食材にんにくを使用したレシピ !
定番の海老のチリソース煮。甘めの仕上がりです。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- 亜鉛
- カリウム
- カロテン
- ジンゲロール
- ショウガオール
- アスタキサンチン
- アリシン
- オメガ6系脂肪酸
材料（2人分）
作り方
- 1〈下準備〉 ・海老は殻をむいて竹串などで背わたをとり、塩水で洗う。 ・ねぎ、にんにく、しょうがはみじんぎりにする。
- 2海老に、A（酒、塩、こしょう、片栗粉）を混ぜてもみこみ、下味をつける。
- 3B(きび砂糖、醤油、ケチャップ、酒、塩、片栗粉、中華スープの素、水）を合わせて、合わせ調味料をつくる。
- 4フライパンに胡麻油を熱し、豆板醤、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りがたってきたらねぎを加えて炒め、合わせ調味料を加える。 海老を加えて全体に火が通るまで炒めたら、皿に盛って万能ネギを散らす。
