手羽元＆トロなす入り辛いトマトソースクスクス添え
美肌食材にんにくを使用したレシピ !
辛ーいトマトソースに、ホエーを使ってコクをプラス。ガーリックで香ばしく焼いた手羽元チキンに、クスクスも添えて、定番の材料で簡単にできる、ご馳走プレートです♪
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： キャラハン淑子（はに）
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- ビタミンK
- カリウム
- カロテン
- アリシン
- カプサイシン
- オレイン酸
材料（2人分）
作り方
- 1☆の材料でトマトソースを作る。①オリーブオイルをにんにくでフライパンで香り付けし、玉ねぎを入れ、火が通ったらトロナスも追加 ②トマト缶とその他材料を入れて少し煮込んで、塩加減を調整して完成
- 2にんにくのみじん切りを油で炒め、香りが立ったら、鶏手羽元肉を入れ、中火でゆっくり焦げ目が付くまで焼く
- 3沸騰した、クスクスと同量のお湯にクスクスをいれ、オリーブオイル、塩少々を加え、蓋をして蒸らす→全てをお皿に盛りつけ完成
