ブロッコリーと卵のオイマヨサラダ♪

ブロッコリーと卵のオイマヨサラダ♪

美肌食材ブロッコリーを使用したレシピ ! 

ブロッコリー⇒電子レンジ、ゆで卵⇒炊飯器 で簡単に作れる♪オイスターソースとマヨネーズがとってもあう、優しいサラダです。

  • カテゴリー:サラダ
  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: hiro(ヒロ)

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • ビタミンK
  • カロテン
  • アリシン
  • 葉酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1ブロッコリーを適当な大きさにカットし、耐熱容器にサランラップをして600w2分~2分半電子レンジでチンする。※私は耐熱容器+サランラップのかわりにシリコンスチーマーを使っています。 玉ねぎをスライスし水にさらしておく。★の調味料をあわせておく
  • 2ご飯を炊く時に、炊飯器によく洗った卵をぐっと米の中に沈ませて、一緒にいつものように炊飯します。炊き上がったら卵を取り出し水にさらし殻をとる。1個を4等分にカットする。縦でも横でもOK ※普通にゆで卵を作ってももちろんOK
  • 3ボウルに、ブロッコリー、スライスしたきゅうり、水気を切った玉ねぎ、卵をいれ★のソースを入れよく混ぜ塩・こしょうで味をととのえ完成! ココットや小さな器にもる。
  • 4カフェ飯★献立セット1日目の副菜になります。 電子レンジと炊飯器をうまく使うと火を使わなくてすみますよ。 その他、アスパラやシーチキンを入れても美味しいですよ。 ココットなどに入れてワンプレートにするとカフェ飯風になりますよ。

ななつのしあわせミックスナッツ

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