海老とトマトのこっくりオイスター炒め
美肌食材トマトを使用したレシピ !
ぷりぷりのブラックタイガーとお野菜の子どもも食べられる中華風♪
オイスターマヨソースで、トマトの酸味もまろやかに＾＾
- カテゴリー：魚介のおかず
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- カロテン
- リコピン
- アスタキサンチン
材料（2人分）
作り方
- 1海老は、背のほうに切り込みを入れて背ワタを取り除きます。☆印の材料を揉みこんでおきます。 人参は薄く切って短冊に、小松菜は、4～5cmの長さに、トマトは、小さめのザク切りにしておきます。☆印の調味料を良く混ぜておきます。
- 2フライパンに、大さじ1のごま油（分量外）を入れて熱しエビから炒め、横で人参を炒めます。 海老が切り込みからふっくらしてきたら、小松菜を加えてサッと混ぜて☆印の調味料を一気に加えます。
- 3合わせ調味料が行き渡ったら、トマトを加えて素早く混ぜ合わせて出来上がりです。
