丸ごと椎茸のまんまるシュウマイ

丸ごと椎茸のまんまるシュウマイ

美肌食材しいたけを使用したレシピ ! 

コリコリと、、牛蒡の食感が楽しい♪お野菜をたっぷりと混ぜ込んだタネを、しいたけに詰めてレンジで仕上げます!

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:20分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • むくみ
  • 便秘
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • カリウム
  • 食物繊維
  • カロテン

材料(2人分)

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作り方

  • 1牛蒡と人参を細かく微塵切りにし、牛蒡はそのまま水にさらしておきます。椎茸は、石づきの先だけ取り汚れを布巾で拭き取ります。大根の皮をむき、1.5cm間隔の千切りにして、水にさらします。
  • 2ボウルに鶏ひき肉を入れ、手でほぐしたら1の人参と水気をしっかり絞った牛蒡を加えて良く混ぜます。☆印の材料を加えて良く混ぜ、タネの完成です。椎茸の石づきに添わすようにタネを付けて、コロンと丸い形を作ります。
  • 3スチームケースや、耐熱皿に1の大根の水気を切って敷きます。2の椎茸シュウマイを並べて、レンジで6分~7分加熱調理して出来上がりです。ポン酢でいただきます!
  • 4■大人アレンジ■ 柚子胡椒+ポン酢や、からし醤油などお勧めです!

ななつのしあわせミックスナッツ

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