エリンギと茄子の味噌バターステーキ

エリンギと茄子の味噌バターステーキ

美肌食材なすを使用したレシピ ! 

Oisixのステーキエリンギで作りました!コリコリの食感がやみつきに♪お味噌と相性の良い茄子を合わせて!あっという間に出来上がるメニューです。

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • むくみ
  • 便秘
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • カリウム
  • 食物繊維

材料(2人分)

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作り方

  • 1茄子を、1cmほどの厚さにスライスします。ステーキエリンギ(軸)以外のエリンギは、茄子の厚さに合わせてスライスしておきます。
  • 2フライパンにサラダ油をひき(分量外)、茄子とエリンギを焼きます。両面焼いて、焼き目がしっかりついたら、☆印の合わせ調味料を加えてフライパンを振りながら和えます。
  • 3最後にバターを加えて、火を消して余熱で溶かして全体と合わせたら出来上がりです!

ななつのしあわせミックスナッツ

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