タンザニアのチャパティ【Tanzania】
美肌食材牛乳を使用したレシピ !
タンザニアで朝食によく食べられる薄焼きパンのチャパティです。
発酵なしなのでとても簡単に作れます。
- カテゴリー：パン
- 調理時間：―
- このレシピの提供者： スキンケア大学
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- カルシウム
作り方
- 1ボウルに、粉、溶き卵、牛、塩を加え混ぜ合わせる。 耳たぶくらいの固さになるまで混ぜ合わせる。 水分が足りなければさらに牛乳を加える。
- 2生地が固まってきたらサラダ油を加えもみこむようにこねる。全体がまとまったら生地を３０分ほど休ませる。
- 3台に打ち粉をし、ゴルフボール程の大きさに取り分け一枚ずつ生地を伸ばして行く。
- 4フライパンに油（分量外）を入れ、伸ばした生地を１枚入れ焼く。 表面にさらに油（分量外）をハケなどで塗る。焼き色がついたら裏返し同様に裏面にも焼き色がつけば完成。
