超簡単!つくね丼

超簡単!つくね丼

美肌食材にんじんを使用したレシピ ! 

手間なし手作り鶏つくねのたねを使用して、時短レシピ!!どんぶりです。つくねのたねは、1/2袋の、150g使用。残りは翌日に使用します。

  • カテゴリー:ごはんもの
  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: 小春ちゃん

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • カロテン

材料(2人分)

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作り方

  • 1ブロッコリースプラウトは、適当な大きさに切り、水にさらして洗う。 人参はスライサーなどで、細く切る。 ザルに上げて、水気を切っておく。
  • 2鶏つくねの種を丸めて押しつぶし(平べったくすると、火が通りやすい)、フライパンに油(分量外)を熱し、中火で焼く。
  • 3片面の焼き色がついたら、裏返し、中火のまま、醤油・みりん・砂糖を加えて、一緒に火を通す。(3分ほど)
  • 4タレにとろみがつくまで、火を通します。 火が通ったところで、ごはんの上にサラダを乗せ、つくねを乗せ、タレをかけます。最後に卵を落としたら出来上がり。

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