【１日目】はくさい豆乳スープ【Taiwan】
美肌食材豆乳を使用したレシピ !
これは以前台湾の友達に教えてもらったスープ。台湾では朝食に屋台でよく食べるのだそう。わたしはこの時期になるとよく作ります。体が温まるやさしいスープをどうぞ。
- カテゴリー：シチュー・汁もの
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： スキンケア大学
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- 大豆イソフラボン
- オリゴ糖
- アリシン
- オメガ6系脂肪酸
材料（2人分）
作り方
- 1下準備：白菜は千切りに、たまねぎはみじん切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、たまねぎを炒め透き通って来たらひき肉を加え塩、こしょうで味を整え、皿に取り出す。
- 3鍋に水を入れ沸かし、白菜を加え中火で煮る。白菜が柔らかくなったら炒めた２を加える。さらに、酒、しょうゆ、ねりゴマを加え混ぜ合わせたら豆乳も加える。沸騰させないように弱火で煮る。器に盛り、白すりゴマを散らせば完成。
