秋刀魚の蒲焼き
秋刀魚の蒲焼き。甘くてご飯にもピッタリ☆子どもたちに人気のメニューです！
- カテゴリー：魚介のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- 鉄分
- オメガ3系脂肪酸
作り方
- 1秋刀魚は三枚におろし、食べやすく半分の大きさにカットし、塩（分量外）をひとつまみ振ってから片栗粉をまぶします。
- 2フライパンにサラダ油を大さじ2～３用意し、熱したところで皮を下にして両面をこんがりと焼きます。
- 3☆印の調味料を合わせておきます。しっかりと秋刀魚に火が通ったら、合わせ調味料を一気に加えて強火で照りっと仕上げます。
