≪おおひら茸のグリルとクマトのマリネ≫
美肌食材にんにくを使用したレシピ !
トマトの親戚、黒い色、その名も【クマト】
深緑色になればもう食用可！黒くなっていけばさらに甘味ＵＰ！
トマトと比べて甘味があり
ビタミンＣや抗酸化作用も豊富なんですよ！
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カリウム
- 食物繊維
- カロテン
- リコピン
- アリシン
- オレイン酸
作り方
- 1オリーブオイルにすりおろしたにんにくを入れて、小房にしたおおひら茸に刷毛などを使って満遍なく塗って行きます 軽く付ける程度でもＯＫです
- 2魚焼きグリル、またはグリルパンを使ってこんがりとおおひら茸を焼いていきます
- 3ボールに残ったオリーブオイルとすし酢、乾燥バジルを入れて混ぜ合わせておきます
- 4③に食べやすい大きさに切った【クマト】とグリルしたおおひら茸を入れて軽く混ぜ合わせたら出来上がり
