韓国流じゃがいものチヂミ【korea】
美肌食材じゃがいもを使用したレシピ !
以前、韓国のシェフに教えてもらった韓流チヂミです。外はカリッ、中はモチッととっても簡単でおいしいチヂミ。アメリカの友達にも大人気でした。
- カテゴリー：粉もの
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： エンズルード ミホコ
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カリウム
- アリシン
- カプサイシン
作り方
- 1じゃがいもは良く洗い皮を剥いてボウルにすりおろす。
- 2１のボウルに小麦粉を全体にふりかけ、塩も加え全体をよく混ぜ合わせる。
- 3フライパンに油を熱し２の生地をスプーン１杯分ずつ流し入れる。（一度に４～５枚焼けます）その上に、葱と輪切り唐辛子を乗せ、焼き色がついたらもう反面もカリッと焼き上げる。
- 4タレはしょうゆ2：酢1：ごま油1に粉唐辛子で。
