白身魚の中華蒸し

白身魚の中華蒸し

美肌食材しょうがを使用したレシピ ! 

今年はボジョレー・ヌーヴォーに中華を
合わせてみました。
こちらのレシピ、簡単でボジョレーと一緒に
美味しく頂きました!

  • カテゴリー:魚介のおかず
  • 調理時間:20分
  • このレシピの提供者: 小野孝予

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カリウム
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • アリシン
  • オメガ6系脂肪酸

材料(4人分)

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作り方

  • 1白身魚の切り身に、両面塩をまぶす。 長ねぎの半分は斜めにスライス、もう半分は 白髪ねぎにする。 生姜、にんにくは薄切り、香菜は1~2cmに切る。
  • 2耐熱皿に切り身を並べ、長ねぎのスライス、 生姜、にんにくをのせる。 その上からしょうゆ、紹興酒を掛ける。
  • 3蒸気の上がった蒸し気に入れ、中火で10分蒸す。 蒸し上がったら、白髪ねぎと香菜をのせる。 フライパンでアツアツに熱したごま油を掛け、五香粉をふる。

ななつのしあわせミックスナッツ

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