雲白大根（ウンパイローボー）【China】
美肌食材大根を使用したレシピ !
雲白肉（ウンパイロウ）は豚肉ですが、肉の変わりに大根を使っているので、雲白大根（ウンパイローボー）と名付けました（笑）茹でているので大根の甘みが出てとてもおいしいです。おつまみにもgood
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： エンズルード ミホコ
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- カルシウム
- カロテン
- ジンゲロール
- ショウガオール
- アリシン
- オメガ6系脂肪酸
材料（2人分）
作り方
- 1☆の材料をよく混ぜ合わせてタレを作っておく。
- 2大根は皮を向き縦にスライサーなどで薄くスライスする。横２cm、縦７cmほどの長さに切りそろえる。人参も同様にスライサーでスライスし長さを揃える。
- 3鍋に水を加え沸騰したらスライスした大根と人参を１～２分茹でザルに取る。
- 4器に３を盛りつけ温かいうちに混ぜ合わせたタレをかければ完成。
