雲白大根(ウンパイローボー)【China】
美肌食材大根を使用したレシピ !
雲白肉(ウンパイロウ)は豚肉ですが、肉の変わりに大根を使っているので、雲白大根(ウンパイローボー)と名付けました(笑)茹でているので大根の甘みが出てとてもおいしいです。おつまみにもgood
- カテゴリー:野菜のおかず
- 調理時間:20分
- このレシピの提供者: エンズルード ミホコ
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- カルシウム
- カロテン
- ジンゲロール
- ショウガオール
- アリシン
- オメガ6系脂肪酸
材料(2人分)
作り方
- 1☆の材料をよく混ぜ合わせてタレを作っておく。
- 2大根は皮を向き縦にスライサーなどで薄くスライスする。横2cm、縦7cmほどの長さに切りそろえる。人参も同様にスライサーでスライスし長さを揃える。
- 3鍋に水を加え沸騰したらスライスした大根と人参を1~2分茹でザルに取る。
- 4器に3を盛りつけ温かいうちに混ぜ合わせたタレをかければ完成。