【フライパンdeジャガイモと豚肉の重ね蒸し】
美肌食材パセリを使用したレシピ !
フライパン１つで簡単重ね蒸し。ほくほくのジャガイモと豚肉をオリーブオイルで蒸せば、簡単和風イタリアン♪
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンK
- カルシウム
- 亜鉛
- カリウム
- カロテン
- オレイン酸
作り方
- 1ジャガイモは皮をむき、０、５～１cmの厚みに切る。 パセリは洗ってみじん切りにする。
- 2フライパンにジャガイモ、豚肉の順に交互に並べます。全体に酒、塩をふりオリーブオイルをかけます。
- 3弱火から中火で蓋をして蒸し焼きにします。お肉とジャガイモに火がしっかりと通ったら仕上げにパセリをちらし、完成です。
- 4お肉とジャガイモに火がしっかりと通ったら完成です。
