下仁田ねぎのロースト
美肌食材ねぎを使用したレシピ !
加熱すると甘みの増す、信州白土ねぎ（下仁田ねぎ）をじっくりとローストし、パルミジャーノレッジャーノをふりました。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- アリシン
- オレイン酸
材料（2人分）
2本
大さじ1/2
少々
大さじ2
作り方
- 1ねぎは１枚剥いて、青い部分を落とす。 鍋にオリーブオイルを熱し、葱を入れて塩をふり、ふたをして中火で蒸し焼きにする。
- 2表を４分、裏を４分焼いたら削ったパルミジャーノレッジャーノをふりかける。
- 3火を止めてふたをして1分そのまま蒸し、器に盛る。
