【水菜と胡瓜のシーザーサラダ】

【水菜と胡瓜のシーザーサラダ】

美肌食材水菜を使用したレシピ ! 

水菜のきゅうりのシャキシャキおいしいシーザーサラダはポーチドエッグ添え。ボリュームたっぷりの満足サラダです♪

  • カテゴリー:サラダ
  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: 越石直子

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • カロテン
  • アリシン

材料(2人分)

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作り方

  • 1水菜は洗って食べやすい長さにきる。胡瓜は水菜の長さに合わせて切り、千切りにする。
  • 2ベーコンは食べやすい大きさにきる。にんにくはみじん切りにする。 フライパンに油をしき、にんにくを炒め、香りがしてきたらベーコンをカリッとするまで炒める。
  • 3Aの材料をすべて混ぜ合わせてドレッシングをつくる。 1の野菜と2のベーコンとドレッシングを和える。
  • 4鍋に湯をわかし、酢を少々入れはし等でぐるぐると円を描き水流を作る。そこへ卵を割り入れる。そのまま白身が固まるまで待ち、ポーチドエッグを作る。3の和えたサラダの上にポーチドエッグをのせ完成。

ななつのしあわせミックスナッツ

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