茄子の中華風サラダ
美肌食材なすを使用したレシピ !
お手軽な 和の和え物です。
ドレッシングは、白身魚や鶏肉、他の野菜にもあいます。
- カテゴリー：サラダ
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： 小春ちゃん
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- オメガ6系脂肪酸
作り方
- 1茄子はヘタを切り、ラップにくるんで、電子レンジ５００Wで２分半ほど加熱します。
- 2その間に、香味野菜（大葉とみょうがetcお好みで）を千切りにします。 調味料を合わせてドレッシングを作っておきます。
- 3茄子を適当な細さに裂き、器にもりつけて、ドレッシングをかけたら出来上がり。
