ピーナッツもやしと豚バラの、コチュジャン炒め。
美肌食材にんにくを使用したレシピ !
寒い今の時期、コチュジャンのこってりピリリとした辛さがカラダを温め、食欲も増し、お酒にも合いますよ。
ピーナッツもやしのしゃっきり食感も美味しいです♪
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： 川島令美
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- アリシン
- オメガ6系脂肪酸
材料（2人分）
作り方
- 1Aを合わせておきます。 ニンニクをスライスし、長ネギは小口切りに、豚バラを食べやすい大きさに切ります。
- 2フライパンにごま油とニンニクを加え香りを馴染ませ、豚バラを加え塩・こしょうを振り軽く下味をつけ、カリッとなるくらいに焼き色を付けます。
- 3もやしを加えひと炒めしたら、Aを加え炒め合わせ、最後にネギも加えひと炒めしたら器に盛り付け、すりごまを散らしてできあがりです。
