簡単&美味♪芽キャベツのころころバター炒め
ファーマーズマーケットで購入した立派な芽キャベツ♪小ぶりでコロコロかわいい形もいかしてフライパンひとつで簡単&シンプルに仕上げました♪ほのかな苦みもバターのコクと香りでさらに美味♪
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- ビタミンK
作り方
- 1芽キャベツをフライパンに入れて大さじ3の水をまわしかけ、フタをして強めの中火で3分ほど加熱する。 【※今回は写真のように、株についたままの芽キャベツを購入♪まずは株からひとつずつ摘み取る作業も楽しめました♪】
- 2フタをあけて水分を飛ばし、バターを入れて溶かし、全体にバターを絡ませたら塩をふりかける。(お好みで醤油もほんの少し加える)