サーモンとクリームチーズのパテ
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
フードプロセッサーで、簡単に本格的なパテを!クラッカーや、バゲットなどと一緒に♪ワインのお供としても喜ばれますよ^^
- カテゴリー:魚介のおかず
- 調理時間:20分
- このレシピの提供者: Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンD
- ビタミンE
- ビタミンK
- オメガ3系脂肪酸
- カロテン
- アスタキサンチン
- アリシン
材料(4人分)
作り方
- 1サーモンとスモークサーモンは、少しきつめに塩を振っておき、水分を出します。熱湯をかけて、霜降りにしておきます。
- 2フライパンか、小鍋に白ワインを入れて沸騰させます。ここに1のサーモンとスモークサーモンを加えて水分がなくなるまで湯がき、火を通します。ここで、骨があれば取り除きます!
- 3フードプロセッサーに、玉ねぎと1のサーモン・☆印の材料を加えてペースト状にします。
- 4味見をして、もし塩気が足りなければここで補って下さい。盛り付け時に、ブラックペッパーを振り、クラッカーなどを添えます。