【野菜と豚バラのミルフィーユ蒸し】
美肌食材じゃがいもを使用したレシピ !
重ねて蒸し焼きにするだけのカンタンレシピ♪シンプルな塩味が子供から大人まで飽きのこない味ですよ。
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- 亜鉛
- カリウム
- カロテン
- オレイン酸
作り方
- 1ズッキーニは５mm～１０mmの厚さに切る。ジャガイモも皮を、むいてズッキーニと同じ厚さに切る。 豚バラ肉は食べやすい大きさに着る。
- 2フライパン、またはSCANPANのロースティングパンに野菜、肉を写真のように並べ、酒、塩、胡椒、オリーブオイルをかける。オリーブオイルは大さじ２程度
- 3並べた野菜にアルミホイルで蓋をし、蒸し焼きにする。オーブンを使用する場合は１８０度のオーブンで肉に火が通るまで焼く。フライパンの場合はお皿にうつして、完成！ロースティングパンの場合はそのまま食卓へ♪
