里芋のめんたい酒粕チーズ和え
美肌食材里芋を使用したレシピ !
酒粕を使ったおつまみレシピに初チャレンジ♪お友達に白味噌と明太子を混ぜると美味しい♪と聞いて作ってみました☆里芋だけでなくいろいろなお野菜にも合いそう！美味～。お酒がすすみそうです＾＾
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- カリウム
- 食物繊維
- カロテン
- オメガ6系脂肪酸
作り方
- 1里芋(今回は海老芋という品種の小さな孫芋を使用)は蒸気のあがった蒸し器で13～15分ほど蒸して皮をむく。 明太子は皮を取り除く こねぎは小口切りにする。
- 2酒粕、クリームチーズ、白味噌、ごま油を練るようによく混ぜ合わせ、明太子、こねぎを合わせる。
- 3①の里芋を②で和える。
