【ご飯にぴったり★鶏レバーの甘辛炒め】
美肌食材にんにくを使用したレシピ !
薄衣にしっかりとたれを絡ませてあるので
とっても食べやすい鶏レバーです！
ご飯もビールもすすんじゃいます～♪
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- カリウム
- ジンゲロール
- ショウガオール
- アリシン
作り方
- 1鶏レバーは一口大の大きさに切り、血など汚れを流水できれいに洗います 水気をしっかりとって＜下味＞に10分ほど漬けておきます
- 2＜下味＞に漬け込んだらザルにあけて、余分な水分を取り除き片栗粉をしっかりとまぶし、熱したフライパンにサラダ油をひき中火で焼いていきます（若干弱めの中火で）
- 3レバーをカリカリに両面焼いたら、＜たれ＞をまわしいれて鶏レバーに絡まして生きます 全体にたれが絡んだら出来上がりです
